今日はこのブログを始めた経緯、 そして今の心境を少し書いていきます。 仕事やプライベートなことが うまくいかなかったり、 イライラすることが多かったので 植物を育て初めました。 植物を育てていくうちに、 その過程を記録していきたいと感じ、 ブログ…

昨日（日曜日）は台風の影響で、東京は一日中雨でした。 「明日は外出できないなぁ・・・」なんて思い、 土曜日に生栗を買っておきましたので、 ゆっくり栗仕事スタートです。 丁度スーパーに大きくて美味しそうな栗が売っていました^^ ３日間のスケジュール…

モンステラが鉢に対して、 かなり大きくなってきました。 一番初めからあった葉が黄色くなって枯れ始めてきました。 植え替えすべきか？ 迷いましたが、 ６月くらいに買って植え替えたばかりだし、 もう少し様子見をしようかと思います。 ただ、モンステラの…

紅心大根の栽培がうまくいっていません。 気温がまだ高過ぎるのか、 日照不足なのか、 土があわないのか、、、 １０月末まで蒔き時期なので、 色々と条件を変えてやってみようと思います^^

種が少しずつ割れ始めました。

大好きな無花果を使って、 ジャムを作ってみました。 今回は冷凍の無花果を使って、 作りました。 ●無花果ジャム ［材料］ ・無花果（今回は冷凍）1kg ・砂糖 400g ・水 100mL ・レモン 1個 1.無花果を４分の１程度の大きさに切る。 気になる場合は皮をむく…

８月３１日は野菜の日。 皆さん、野菜はきちんと食べていますか？ そろそろ市場に流通する野菜も、 夏野菜から秋野菜に変化してきていますね。 私は今年最後の夏野菜を食べに、 淡路島にある農cafe 八十八屋というところで、 季節の八十八屋ランチをいただき…

沖縄出張で、 おばぁに もらったグァバを食べます。 あ、沖縄出張したのは 私ではないです。笑 黄色２つ。青いの１つ。 大きさは結構小さくて、 ８cmくらい。 切る前から甘酸っぱい香りがして、 すごく美味しそうです^^ 黄色い皮のグァバは少し細長く、切る…

先週もグリーンドラムを取り上げましたが、 今週もグリーンドラムは絶好調です↑↑ また次々と新芽が出てきました^^ 購入して半年以上何の変化もなかったので、 最近の成長に驚きです！！

今までに私が作ったジャムを紹介します。 6月・杏【Apricot jam】 何の料理にも合う。バランスが良くて、美味しいジャム。 甘味：★★★★★ 酸味：★★☆☆☆ 風味：★★★★★ 杏仕事～あんずジャムとあんずのシロップ漬けの作り方～ - ベランダ植物園～東京の下町から～ …

また新しい葉が生えてきました。 ９月も元気です^^ そういえば、 ちょっと植木鉢が小さくなってきました。 モンステラの植え替え時期は７～９月と言われています。 今月中に植え替えをしようか検討中です。 ★８月号 kitchensciencelab.hatenablog.jp ★７月号…