杏仕事２～あんずジャムの利用法～

先日作りっぱなしになっていたあんずジャムを

そろそろ食べます^^ 

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先日作ったあんずジャムを利用して、

お好み焼き屋さんとかによくある

あんずジュースを作ってみました^^

まずはあんずジャムがうまくできているかの

チェックしないといけませんね。

 あんずジャム＋パン

超美味しい！

あんずジャム＋バター＋パンは、

超超美味い！！

あんずジャム＋炭酸水は、

超超超美味しい！！！

香り豊かな甘くておいしいジャムに

なりました^^

甘めのジャムなので、

炭酸に割って飲んだヤツは、

２・３回ジャムを追加せずに飲めます！

お酒で割っても美味しいと思います^^

品種のせいなのか、

結構甘めに作ったせいなのか、

少し酸味が足りない気もしましたが、

とても美味しいジャムでした。

来年は、

酸味の強い品種で

作ってみようと思います。

あんずジャム

甘味：★★★★★

酸味：★★☆☆☆

風味：★★★★★

本日の脇役

ペパーミント

Mentha x piperita L.